【季節限定】御用邸レモンチーズケーキ

さっぱりとした味わいになる、“冷やし”レモンチーズケーキがおすすめ！

数種類のチーズをブレンドした生地に、レモン餡やレモンのシロップ漬けを練り込み、食べた瞬間からレモンの香りが口いっぱいにひろがるベイクドチーズケーキ。
また生地のなかに入れたレモンピールがアクセントとなり、チーズのコクを引き立てながらも爽やかな後味が感じられます。

暑い時期には冷蔵庫で冷やすことで生地がぎゅっと引き締まりレモンの酸味がチーズの風味を引き立て、さっぱりとした味わいに。他にも冷凍庫で半冷凍にしていただくとすっきりアイスチーズケーキ風など、温度によってひと味違った美味しさもお楽しみいただけます。
これからだんだんと気温が上がっていく夏の暑い時期に、温度帯アレンジでお楽しみください。