寒い日は暖かい甘味を食べて暖まろう！「甘味処 和と輪」

冬の季節に入っても暖かい日が続いておりましたが、その分、寒い日は本当に寒いですね…。
今回はそんな寒い日にぴったり、 体がポカポカあたたまる「おしるこ」「ぜんざい」や「お雑煮」など楽しめる「甘味処和と輪」を紹介いたします！ 「クリームあんみつ」や「ミニ抹茶パフェ」といったスイーツなども楽しめるお店となっていますので、ぜひ最後までチェックしてみてください。

INDEX

• 甘味処和と輪はどんなお店？
• アクセス
• ランチ・甘味ベスト3のご紹介
• 和と輪の取り組みについて
• まとめ

甘味処和と輪はどんなお店？

一粒一粒、手間暇をかけて選りすぐった自家栽培の「小豆」を使用した甘味が自慢のお店です。
こちらの「小豆」を使用して作られた自家製餡子は超低糖度で作られているので、一般的な餡子と比べて糖分が抑えめになっており、なおかつ上品な味わいで体に優しい、そんな餡子なのです！

甘味だけでなく「にゅー麺」や、数や曜日限定のものとなりますが、「ハンバーグ」「カレー」のセットなどもございます♪
ランチでもコーヒーブレイクでもどちらでも利用出来るのは気軽で良いですね♪

アクセス

那須ガーデンアウトレットから車で25分

〒329-2745　栃木県那須塩原市三区町656-14

ランチ・甘味ベスト3のご紹介

さて、肝心な「和と輪」を利用する中で、人気のメニューはなんだろう？ということで、「ランチ」「甘味」それぞれランキング形式で紹介させていただきます♪

※金額については2024年1月現在の情報となります。予めご了承くださいませ。

ランチベスト3

▽ランチ3位「【限定5食】カレーセット」
1,000円（税込1,100円）

-トマトたっぷり無水カレー
地元のフレッシュトマトや玉ねぎの水分だけで煮込んだ濃厚なカレーです。（辛口な仕上がりになっています）
・カレー・サラダ・ミニデザート付き

▽ランチ2位「にゅう麺」1,000円（税込1,100円）
※2種類のにゅう麺がございます。詳細はお店でご確認ください。写真は「椎茸にゅう麺」になります。

鰹、昆布、椎茸の出汁。あっさりだけど贅沢な味。出汁の旨味をじっくりと味わってください。もちろん！ ネギも椎茸も小鉢のカボチャも自家栽培です！

▽ランチ1位「和と輪セット」
和と輪セット：1,200円（税込1,320円）

【お餅が40分間食べ放題！】
言わずもがな和と輪の看板メニュー！
お餅を卓上で焼き、6種のトッピングで楽しめるセットです。
-トッピングの種類
雑煮・あんこ・きなこ・おろしポン酢・大葉みそ・のりチーズ明太

甘味ベスト3

▽甘味3位「ミニ抹茶パフェ」
500円（税込550円）

和のスイーツが奏でるハーモニーを、観て食べてお楽しみください。
-内容
抹茶ソフト・生クリーム・グルグル求肥・みかん・サクランボ・抹茶ムース・こし餡・コーンフレーク

▽甘味2位「ぜんざい」
600円（税込660円）

和と輪の餡子を楽しむにぴったりなメニュー！
食事をしたようでもあり、デザートを食べて幸せになったようでもあり、かつ冬に食べると体が暖まる一石三鳥の和菓子です♪

▽甘味1位「クリームあんみつ」
650円（税込715円）

濃厚なソフトクリームと、甘さ控えめな”餡子”の相性抜群！もちろん、餡子は、こしあんと粒あん お好みでお選びいただけます。プリプリした手作り寒天とフルーツに、たっぷりと黒蜜をかけてお召し上がりください。

ランチ・甘味それぞれ、どれも試しに味わいたくなるメニューばっかりですね！
ご紹介させていただいたメニュー以外にも美味しいメニューはたくさんございますので、
興味がおありの方は下記「メニュー詳細を見る」ボタンからご確認くださいませ。

和と輪の取り組みについて

農福連携とは…

障がいのある方々が農業分野で活躍することを通して、自信や生きがいを持って社会参画を実現していく取組みです。同時に、担い手不足や高齢化が進む農業分野において、新たな働き手の確保に繋がり、地域農業の持続可能性を高めることに繋がると考えられています。

和と輪さんの取組みはこれに加え、一次産業（農業）、二次産業（調理加工）、三次産業（甘味処の営業）を掛け合わせた六次産業型の農福連携をされています。

今では少なくなってきている「小豆の自家栽培」は“農福連携”の力で実現されており、一粒一粒手間暇をかけて選りすぐった小豆を甘味としてお客様に提供出来ているんだそうです。

まとめ

農福連携を利用して、地域農業の持続可能性を高めたり、那須の地域ならではの小豆栽培を再現し、魅力ある甘味処を営まれている「甘味処 和と和」様を紹介させていただきました！ 那須にお越しになられた際はぜひ「和と輪」さんの「餡子」を味わいに足を運ばれてみてはいかがでしょうか？

※本記事の情報は施設関係者様からご掲載の許可をいただいております。